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毛竹冬筍怎麼做筍幹

生活更新时间:2025-02-04 13:49:29

毛竹冬筍怎麼做筍幹?将出土大概一30-50cm左右的毛竹冬筍從出土面截斷，然後去皮，現在小編就來說說關于毛竹冬筍怎麼做筍幹?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

毛竹冬筍怎麼做筍幹

将出土大概一30-50cm左右的毛竹冬筍從出土面截斷，然後去皮。

去皮然後洗幹淨。

将筍洗幹淨後用刀将它剝開。

用大火一直煮，要把筍全部都煮的軟綿綿的，大概煮3-4個小時。

煮軟過後就将它撈起來然後用涼水泡一晚上。

把它用袋子裝起來平放，然後用很多大石頭壓一個多月将它壓扁壓幹。

壓了一個多月後拿起來曬幹，就成毛竹冬筍幹了。

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