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撞奶怎麼做

生活更新时间:2025-02-11 21:40:06

撞奶怎麼做?主料：全脂牛奶250g、生姜2大塊，輔料：白砂糖2湯勺，準備好材料，今天小編就來說說關于撞奶怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

撞奶怎麼做

主料：全脂牛奶250g、生姜2大塊，輔料：白砂糖2湯勺，準備好材料。

生姜去皮切碎，放入粉碎機中打爛。

擠出姜汁，一定要有很多的姜汁，這裡用了2塊生姜擠出的量，少了不行。

牛奶放入鍋中煮，放入白糖，慢慢攪拌，煮至起小泡時關火，溫度不能太燙。

鍋提高一點，将牛奶倒入放姜汁的碗中，這就叫撞奶。

靜置3-5分鐘，姜汁撞奶完成。

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