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哪些水果不能和牛奶一起吃

生活更新时间:2025-02-04 09:52:01

哪些水果不能和牛奶一起吃?果汁果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質的吸收，降低牛奶的營養價值，而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應在飲用牛奶1小時後進行單獨飲用果子露，不但不影響蛋白質的吸收，而且還可以預防便秘，我來為大家講解一下關于哪些水果不能和牛奶一起吃?跟着小編一起來看一看吧!

哪些水果不能和牛奶一起吃

果汁

果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質的吸收，降低牛奶的營養價值，而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應在飲用牛奶1小時後進行。單獨飲用果子露，不但不影響蛋白質的吸收，而且還可以預防便秘。

檸檬

檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導緻胃腸的不适，所以盡量避免檸檬和牛奶同食。

香蕉

牛奶中含有豐富的蛋白質，香蕉中含有果酸，二者相遇，會結合凝固，影響蛋白質吸收，導緻腸道消化不良。

棗

吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

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