胎兒在胚胎時期如果護理不正确就會對其生理發育産生影響，尤其是在其15-60天内，此時母體如果患上風疹、腮腺炎、水痘、脊髓灰質炎、梅毒或受到其他電離輻射、高劑量X射線、鐳照射和不合理藥物，那麼胎兒的畸形頻率也會增高。因此，女性應避免在懷孕前或懷孕期間使用任何可能導緻緻畸的藥物。飲食方面要多注意補充葉酸及維生素。
很多女性在懷孕期間，都很想知道可不可以吃昂刺魚，專家表示，昂刺魚含有非常豐富的蛋白質，比較适合準媽媽食用，對于寶寶的智力發育也很有好處。對于懷孕的女性多吃昂刺魚還可以緩解水腫的情況。
那麼，孕期飲食注意有哪些？水果不可以代替蔬菜
日常生活中不能缺少的是食物，蔬菜排前位，同時也要納入人們的日常飲食中。雖然蔬菜、水果含有維生素、礦物質、膳食纖維，但它們含有的類型和數量不一樣。
例如，新鮮紅棗、甜橙、山楂和柑橘等當中含的最多的是維生素C，而其他比如蘋果、梨、香蕉等維生素和礦物質均少于普通蔬菜，更比不上綠葉蔬菜；但是蔬菜和肉類可以讓兩者間的蛋白質相互補充，讓蛋白質更多的被人體吸收利用。因此，多吃蔬菜可以讓人體得到更多的維生素。
餅幹、面包可以作為主食
有人認為這些東西沒有營養，不能在胎兒發育的過程中經常吃。事實上，這是錯誤的說法。因為這些東西主要由小麥和其他面粉制成，都屬于谷物，主要成分是碳水化合物，一般含有約50~70%的碳水化合物，完全可以作為主食食用。
例如，歐洲和美國等國家使用面包、餅幹等作為零食，雞蛋能讓面包或餅幹的蛋白質含量更高。尤其是一些全麥、餅幹的膳食纖維含量都會比米飯高，這有利于改善孕婦的便秘，所以如果孕婦不想吃米飯，就可以用餅幹、面包充饑。并且，對于早孕反應，進食相對幹燥的食物可以減少嘔吐。
綜上所述，我們除了需要加強孕婦懷孕期間的安全保障，更應該注重孕婦的飲食健康，确保飲食的合理性和營養價值，由此進一步保證胎兒和準媽媽的生命健康。
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