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牛尾骨湯的正宗做法

生活更新时间:2024-12-04 10:06:35

美味與我們很近，隻差一個行動，在家做不一樣的美食，享受生活中的好味道！

牛尾骨湯的正宗做法（牛尾骨湯滋補的好食材）1

作為一個愛美食的小吃貨身邊也會有無數的美食愛好者，今天朋友介紹了一道特别棒的美食，來給大家分享一下。

牛尾骨湯是廣東有名的菜肴，味道鮮美，營養更是不容反駁，它含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、鋅、鐵等礦多種營養成分，具有健脾養胃，補中益氣的功效。

秋冬季節離不開一份美味的湯，正是滋補好時節。

牛尾骨湯的正宗做法（牛尾骨湯滋補的好食材）2

牛尾骨湯做法

【所需材料】：牛尾骨、大蔥、蒜瓣、洋蔥、鹽、胡椒粉。

【調料】：醬油、蔥花、蒜泥、鹽、芝麻粉、辣椒粉。

牛尾骨湯的正宗做法（牛尾骨湯滋補的好食材）3

做法：

1、将牛尾切成5cm長段，用冷水浸泡30分鐘去除血水。

2、把大蔥切成長條，洋蔥切粗條。

3、鍋内加水，放入牛尾、蒜頭、切好的大蔥、洋蔥，讓水完全泡過食材，開始大火炖煮，煮開改小火繼續炖煮1個小時。

4、出鍋時加入蔥花、鹽、胡椒和調料即可。

牛尾骨湯的正宗做法（牛尾骨湯滋補的好食材）4

這樣的美食大家喜歡嗎？

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