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如何做溏心煎雞蛋

生活更新时间:2024-07-23 20:15:59

如何做溏心煎雞蛋?材料：清水一小碗，鹽半小勺，雞蛋一個，我來為大家科普一下關于如何做溏心煎雞蛋?以下内容希望對你有幫助!

如何做溏心煎雞蛋（怎麼煎溏心雞蛋）1

如何做溏心煎雞蛋

材料：清水一小碗，鹽半小勺，雞蛋一個。

幹鍋燒熱，可以用手在鍋的表面感受一下，感覺熱了就關掉火。

關火後倒入幾滴油，不用放太多，一點點就可以，散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻。

打入一個雞蛋，不要翻動，倒入少許清水，開小火，聽見噼裡啪啦的聲音後關火，蓋上鍋蓋，用鍋裡的餘溫來熱熟雞蛋，3-5分鐘後就可以了。

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