魚湯怎麼熬好喝?鯉魚洗淨,去掉内髒魚鱗;切成兩段,放入砂鍋中,現在小編就來說說關于魚湯怎麼熬好喝?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
魚湯怎麼熬好喝
鯉魚洗淨,去掉内髒魚鱗;切成兩段,放入砂鍋中。
蔥切段,姜切碎放入砂鍋中。
添加足量水,添加料酒、鹽。
用大火燒開;然後轉小火炖40分鐘。
最後加醋、味精、香菜即可。
魚湯,魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靓湯的主料。
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