該技術由河南亞臨界公司首席專家祁鲲1989年創意，其小試和中試研究是當年河南省科技攻關項目，其生産技術示範項目是當年科技部“火炬”項目。
亞臨界萃取技術經過30多年發展，已在植物油脂、植物精油、植物色素、中草藥、植物蛋白等領域開展研究與應用，建立生産線和科研裝置逾百台套。
亞臨界萃取工藝是一種低溫、低壓、高效的物理方法，能避免生物成分提取過程的熱變性問題，保持萃取成分的生物活性；
⑴避免植物油脂提取中因加熱産生反式脂肪酸、縮水甘油酯、三氯丙醇酯等有害物；
⑵确保植物精油提取中組份全、味純正；
⑶确保中草藥成分萃取中藥用活性成分不變性；
⑷确保植物蛋白不發生熱變性，植物澱粉不變性糊化。
萃取溶劑在高于其沸點但低于臨界點的溫度區間内，在一定壓力下以液化狀态存在，我們定義為溶劑的亞臨界狀态。以沸點低于0℃的介質作為溶劑進行生物成分萃取即為低溫亞臨界萃取工藝。丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷是我們應用較多的亞臨界萃取溶劑。
而常規萃取溶劑乙醇、己烷、水等是在低于其沸點的液态溫度下進行萃取的，從萃取物中脫除溶劑時的加熱過程，即造成了萃取物的熱損害，又造成了揮發性精油成分的流失。
常規萃取工藝是高溫、常壓、高效的物理方法。
而超臨界CO2萃取則是低溫、超高壓、極低效的提取方法，會伴有碳酸的化學作用，這是萃取所忌諱的。
亞臨界萃取已經試驗研究和批量生産的原料逾200種，如油茶籽、牡丹籽、核桃、葡萄籽、油莎豆、文冠果、亞麻籽、元寶楓籽、松子等植物油脂提取，玫瑰、沉香、花椒、姜等植物揮發性精油提取等，萬壽菊、辣椒等植物色素提取，五味子、杜仲籽等中草藥成分提取，靈芝孢子、微生物等菌類油脂提取等等。
我公司可提供不同生産規模的交鑰匙工程的成套裝備。
公司的生産示範基地擁有日加工80噸能力的亞臨界萃取生産示範線，既可對新物料品種進行工業規模加工生産驗證，也可提供批量代加工服務。
公司的研究院可以針對客戶的原料合作開展亞臨界萃取小試和中試研究，為客戶開發植物提取物的新産品。
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