第一章 物态及其變化
第一節 物态變化溫度
一、物态及其變化：
1.物質的三态：固态，液态和氣态。
（1）固态：有固定形狀和體積，如桌子、課本等。
（2）液态：沒有固定的形狀 ，但有固定的 體積 ，如水、牛奶、霧、露冬天室外呼出的“白氣”、燒水上方的“白氣”（發生的物态變化是汽化）等。
（3）氣态：沒有固定的 形狀 和 體積 ，如水蒸氣、空氣等。
2.化冰實驗：
化冰實驗
冰（固态）加熱水（液态）加熱水蒸氣（氣态）。
3.物态變化:物質在一定條件下可以 相互轉化 。物質從一種狀态變為另一種狀态叫做物态變化。
二、溫度（t）：
1、定義：表示物體的冷熱程度。
2. 單位：攝氏度 ，符号為 ℃ 。
3、表示：20 ℃讀作 20攝氏度 ，
-15 ℃讀作 零下15攝氏度 。
4、攝氏溫度：單位是攝氏度（℃），1攝氏度的規定：把冰水混合物的溫度規定為0度，在1标準大氣壓下，把沸水的溫度規定為100度，在0度和100度之間分成100等分，每一等分為1攝氏度。
三、測量溫度的工具是溫度計。
1、原理：
根據 液體熱脹冷縮 的性質制成。
2、溫度計的使用：
（1）、測量前：
a、選：選擇量程合适的溫度計、觀察溫度計的 量程 ；
b、看：觀察溫度計的分度值。
（2）、測量時（放）：
a、玻璃泡與被測物體充分接觸；
b、不能觸碰 容器底 和 容器壁 。
（3）、讀數時（讀）：
a、待示數穩定後讀數，讀數時玻璃泡不能離開被測物體 ；
b、視線與液面相平（即視線與溫
度計标尺垂直）。
（4）、記：結果由數字和單位組成。
四.實驗室溫度計與體溫計不同點：
相同點：兩者都是利用液體熱脹冷縮的性質。 不同點：1、分度值不同：溫度計通常是1℃，而體溫計是0.1℃。 2、讀數方法不同：溫度計在測量時不能離開被測物體，而體溫計由于有彎曲結構，可離開人體讀數。 3、測量範圍不同：溫度計通常包含了氣溫的變化範圍，測量範圍比較大，而體溫計包含的是人體溫度的變化範圍，通常是35℃~42℃. 4、液體不同：溫度氣通常使用煤油、酒精等液體，而體溫計使用的是水銀。
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