牛排小胡蘿蔔-tft每日頭條

牛排小胡蘿蔔

生活更新时间:2024-08-26 09:29:11

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）1

牛排骨湯的主要原料牛排骨，富含蛋白質，脂肪，維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分，以其烹制而成的湯富含營養精華，有促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，特别适合體質虛弱，胃口不佳，腰酸背疼者飲用。此外，牛骨中含有豐富磷脂和不飽合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。湯中加入姜片和胡椒粉，有驅寒利濕的功效，尤其适宜冬天飲用，老少皆宜。

By 嘗嘗好味道【豆果美食官方認證達人】

用料

牛排骨 500塊
白蘿蔔 1個
鹽 2勺
花椒少許
料酒，雞粉，醋少許
生姜，蔥少許

做法步驟

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）2

1、牛排骨洗淨後在清水中浸泡2小時，期間換水。将浸泡好的牛骨加入冷水中煮開，撈出沖去浮沫

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）3

2、白蘿蔔削皮，切小塊，便于入味，

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）4

3、鍋裡放少許油，把焯好水的牛排骨翻炒一下，加少許料酒，

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）5

4、鹽2勺（口味輕的，可以少加一點）

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）6

5、花椒10粒，提味

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）7

6、加水，滴幾滴醋，可以使營養物質全部熬出來，而且更容易吸收，大火煮開，轉中火，繼續炖制，期間有浮沫的，繼續撇去浮沫，炖一小時，

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）8

7、蘿蔔入鍋，加入炖好的牛排骨湯，煮至蘿蔔入味，

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）9

8、起鍋前加點小蔥或者香菜，撒一點雞粉提鮮。

牛排小胡蘿蔔（牛排蘿蔔滋補湯）10

9、牛排蘿蔔滋補湯，包你喜歡。

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