在這個時候，就正是桃子、李子大量上市的季節。提起李子這種水果，多數人都會不由自主地咽口水，這可不是因為它們有多麼的好吃，而主要原因在于這些水果的酸味。

不過在近些年有一種李子快速翻紅，它從默默無聞到成為了“貴族李”，甚至還被稱之為“李中之王”。這種李子就是蜂糖李，看着沒有熟而吃起來卻味甜如蜂蜜，并且個頭越大價格就越高。現在又到了蜂糖李成熟期，你們可吃過呢？

蜂糖李，從名字也知道它這種李子是甜味的，味道是填入蜂蜜的。但是在此之前，它也是一種默默無聞的李子品種，還有很土氣的名字。

其實在國内種植蜂糖李的曆史也不長，在過去它不叫這個名字，并且在當時是一種地方的小衆李子。

我國的蜂糖李故鄉是在貴州鎮甯縣六馬鎮，在當時因為這種李子的外形上有一道明顯的縫合線，讓它看起來就像是人的屁股，所以當地人也叫它“大屁股李”。

當然了在當地它還有另外一個名字“桐殼李”。原因是這種李子個頭很大，就像當時南方很多地方大量種植的油桐果一樣，所以取名為“桐殼李”，這也算是一個正式的名字了。

在後來，可能是當地人感覺這些名字帶有土氣，或者是不能凸顯出這種李子的“特性”，也不知道是從什麼時候開始它就有了蜂糖李這個名字。

而且這種李子确實甜度很高，在衆多的李子品種中，說它是甜如蜂蜜也一點不誇張哦，因為這種李子是純甜的，一點酸味也沒有。

另外在2016年這個李子品種在審定認證的時候，也正式确定了它“蜂糖李”這個名稱，從此以後它就慢慢開啟了逆襲之路，并且成為了本土李子種的中堅力量，甚至可以和“洋李子”一較高下。

說起現在蜂糖李的火爆，這真的是一個奇迹。因為在此之前它還是一種默默無聞的李子，甚至都沒有人聽說過，可是在幾年的時間就一躍成為了“貴族水果”。

據當地的人介紹，在2003年的時候，蜂糖李在當時也是一種非常小衆的水果，市面上的零售價是在一塊錢左右，便宜的是幾毛錢一斤。

而到了2008年之後，這種蜂糖李就開始在市場上逐漸嶄露頭角了。當時在産地的售價都要賣到2.5元左右一斤，之後又漲到了8塊錢一斤的收購價，然後繼續翻倍地漲到了16元一斤，後來就幾乎是每年一個價格。

而到了2018年的時候，随着電商的火熱，這種水果更是搭載着電商的快車價格飙升到了七八十元一斤的價格。當時很多人了解到這種李子，就是因為它的價格昂貴，被廣大的網友形容它是李子種的茅台、李子中的勞斯萊斯。

在去年蜂糖李的平均零售價都在五六十元左右，因為這種李子也是按照等級售賣的，個頭越大的等級就越高，自然價格越貴，一些一級的蜂糖李要賣到80元左右一斤，有些特級的甚至會超過100元一斤，即便如此還出現了“一李難求”的局面。

從最初的1塊錢不到的零售價，漲到了100元以上的價格，貴州的蜂糖李在短短10年的時間，價格飙升了100倍多，也難怪它被稱之為“瘋狂李”。而這種李子的逆襲成功，絕對算得上是李子品種中的奇迹了。

在這些年國内李子界的競争是非常激烈的，既有衆多國内本土的李子品種，又有先後從國外引進來的多個洋品種的李子，其中對于本土李子來說最大的勁敵就是“黑布林”了。因為它的顔值高，個頭大，再加上是國外進口的基因優勢，所以讓它早些年在國内水果市場傲視群雄。

不過經過幾年的發展，黑布林這種李子終因為早采、大量跟風種植，已經口感偏酸的原因，價格也是不斷走低，甚至還出現了低價也賣不動的情況。

可是在黑布林行情走低的情況下，蜂糖李卻逆襲而生，價格不但沒有下跌，反而還繼續走高，憑借着幾十元一斤的價格成為“李中之王”。

這其中的原因，主要還在于品質方面。洋李子的顔值是很高，個頭大看起來就讓人很有購買的欲望。但是它畢竟是洋李子，偏酸的口感讓國内很多消費者接受不了。

何況在國内很多本土的李子品種都是如此，但是蜂糖李就不一樣，它是衆多李子品種中為數不多味道純甜的李子品種，就算是它的顔值不高，看起來就像是沒有熟一樣，可是吃起來味道卻很甜，這巨大的反差讓不少人吃過之後，對它印象深刻。

而且從2003年到2010年這個期間，蜂糖李也有了多年的時間沉澱，它獨一無二的品質就已經吸引了不少的粉絲，慢慢累積起了龐大的粉絲群體，直到後來突然爆發而走紅，這也是情理之中。

再加上這種李子不能像黑布林一樣大面積種植，它對生長的環境有嚴格的要求，而且産量也要比黑布林低很多，一般畝産也就是1000斤左右，并且還受天氣、栽種技術等方面的影響。産量低，市場需求量大，供不應求價格自然就會擡升。

總結起來蜂糖李的走紅，一來是品質本來好，二來是粉絲基礎，三個是産量低市場需求量大，畢竟沒人能拒絕一種甜甜的李子。當然了還有很重要的原因就是電商這個快車道，可以說蜂糖李的走紅是天時地利與人和的結合。

如今蜂糖李已經成為了貴州省鎮甯縣六馬鎮的一面招牌了，雖然在其他地方近些年也在引進和推廣種植這種李子。

但是這種李子畢竟種植難度大，産量低，而且從種植到挂果至少需要三年以上的時間，所以短期内預計這樣的高價還會持續下去。至于後面的價格如何，那就不好說了。

各位網友，對此你們怎麼看呢？你們吃過蜂糖李嗎歡迎大家留言讨論！

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