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羊肉白菜怎麼炖最好
羊肉白菜怎麼炖最好
生活
更新时间:2024-08-26 05:18:03
羊肉白菜怎麼炖最好?,我來為大家講解一下關于羊肉白菜怎麼炖最好?跟着小編一起來看一看吧!
羊肉白菜怎麼炖最好
白菜隻取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,蔥切成蔥花,姜切絲。 羊肉切成核桃大的塊。 鍋内放水,水開後放羊肉焯水,撈出備用。 炒鍋内放油,爆香蔥花和姜絲,放入羊肉煸炒。 兩分鐘後放入白蘿蔔片,翻炒一會,加入高湯(沒有高湯的放清水也可以)。 煮開後轉砂鍋裡炖30分鐘,後加入白菜,繼續炖5分鐘,加入鹽和白胡椒調味,撒少許蔥花即可。
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