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茼蒿和蘆蒿的區别

生活 更新时间:2024-07-26 09:14:18

茼蒿和蘆蒿的區别?茼蒿和蘆蒿的區别是兩長相氣味均大不相同,我來為大家科普一下關于茼蒿和蘆蒿的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

茼蒿和蘆蒿的區别(茼蒿和蘆蒿哪裡不同呢)1

茼蒿和蘆蒿的區别

茼蒿和蘆蒿的區别是兩長相氣味均大不相同。

蘆蒿,又叫做蒌蒿、香艾、水艾,菊科蒿屬,分為白蒿、青蒿等多個種類。它帶有一股濃濃的清香味,我們主要是吃它的嫩莖部分,清脆爽口,清香悠悠。它含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素。蘆蒿性涼、清熱解毒,有清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。

茼蒿,又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜,也是菊科蒿屬。根據葉片大小分類,有葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。它帶有的特殊香味與蘆蒿不同,而且味道稍淡。它的幼苗、嫩莖、葉子都是我們常吃的,可以用來是生炒、涼拌、煮湯都可以。茼蒿有清血、養心、降壓、潤肺、清痰等功效。

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