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紅燒臭鳜魚家常做法

生活 更新时间:2024-11-27 15:46:46

紅燒臭鳜魚家常做法?主料:臭鳜魚一條、蔥兩棵、蒜幾瓣、姜幾片、豆瓣醬适量、油适量、料酒适量、醬油适量、白糖少許、雞精少許、胡椒粉少許、醋少許,接下來我們就來聊聊關于紅燒臭鳜魚家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒臭鳜魚家常做法(紅燒臭鳜魚的做法步驟)1

紅燒臭鳜魚家常做法

主料:臭鳜魚一條、蔥兩棵、蒜幾瓣、姜幾片、豆瓣醬适量、油适量、料酒适量、醬油适量、白糖少許、雞精少許、胡椒粉少許、醋少許。

首先臭鳜魚洗淨瀝幹水份,在背上切花刀。

鍋熱倒入油,放入臭鳜魚煎至表面微黃。

取出放入盤中。

另起油鍋放入姜片,蒜瓣,豆瓣醬翻炒。

炒出紅油放入蔥段。

加入适量溫水,放入醬油 醋 料酒 雞精 胡椒粉 白糖。

放入臭鳜魚燒至熟透後大火收湯。

裝盤撒上香菜末即可享受。

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