冬天陪家人圍在一起吃火鍋-tft每日頭條

冬天陪家人圍在一起吃火鍋

生活更新时间:2024-12-26 20:58:46

冬天陪家人圍在一起吃火鍋?用料:韓式辣白菜半顆、五花肉一小塊、老豆腐一塊、綠豆莢一小把、金針菇一小把、洋蔥半個、大蒜5瓣、西胡瓜半個、香菇2-3個、桂冠蝦味球一盒、桂冠魚子蛋一盒、桂冠魚豆腐一個、胡蘿蔔一個、土豆一個、油适量、鹽适量、糖适量、韓式辣醬一勺，我來為大家科普一下關于冬天陪家人圍在一起吃火鍋?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬天陪家人圍在一起吃火鍋

泡菜暖鍋

用料:韓式辣白菜半顆、五花肉一小塊、老豆腐一塊、綠豆莢一小把、金針菇一小把、洋蔥半個、大蒜5瓣、西胡瓜半個、香菇2-3個、桂冠蝦味球一盒、桂冠魚子蛋一盒、桂冠魚豆腐一個、胡蘿蔔一個、土豆一個、油适量、鹽适量、糖适量、韓式辣醬一勺

準備好所有需要用到的蔬菜類食材，豆腐切1厘米厚的片，洋蔥土豆和胡蘿蔔切塊、蒜香菇和葫蘆切片，五花肉切片備用。

在今天的泡菜國裡，除了放五花肉，還放了很愛的桂冠蝦味球、魚豆腐和最愛的魚子蛋~

鍋中放适量油，油熱後放入切好的豆腐煎至兩面金黃，盛出備用。煎過的豆腐放入湯裡炖煮味道會更香。

鍋中繼續放适量油，油熱後加入蒜片和洋蔥炒香，然後加入五花肉翻炒，放入五花肉的泡菜湯底會風味更佳

五花肉的油翻炒出來以後，加入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒至基本斷生

加入切好的辣白菜繼續翻炒至出香味

加入沒過食材的水，中小火炖煮半小時，讓食材的鮮味進一步釋放

炖煮好的湯加鹽糖調味，然後就可以加入我們準備好的桂冠魚子蛋、桂冠魚豆腐以及蝦味球啦

煮丸子的過程中可以加入之前煎好的豆腐一起炖煮，這樣豆腐會更入味哦

丸子基本熟透以後可以放入準備好的蔬菜，蔬菜煮熟就可以撒上蔥花開始吃咯~湯很好喝呢，配米飯最過瘾啦~

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