1、食材
土豆2個洗淨削皮,青椒,紅椒各一個,蒜頭2個,蔥一根,陳醋2湯勺勺
2、加工
土豆削皮洗淨切絲,滴幾滴白醋泡10分鐘,然後沖洗,直到水變清撈起
青椒,紅椒切絲,蒜頭拍碎切沫,蔥切蔥花待用
倒入土豆絲,翻炒至半透明,放入,鹽,少許生抽,陳醋,最後撒上白糖提味,再撒上蔥花翻炒均勻入味即可裝盤
3、美味呈現
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