最簡單的腌蘿蔔鹹菜方法-tft每日頭條

最簡單的腌蘿蔔鹹菜方法

生活更新时间:2024-11-18 21:19:13

今天我們要做一道非常簡單的家常糖醋腌蘿蔔，甜脆口感十分開胃，一日三餐都能整一點，而且隻需要24小時就能腌成，堪稱腌菜界的戰鬥機。

最簡單的腌蘿蔔鹹菜方法（最最簡單的自制鹹菜糖醋腌蘿蔔）1

話不多說，接下來我們看一下腌制方法。

1.準備白蘿蔔一個，洗淨後削去外皮，然後切成薄片，不追求薄如蟬翼隻求越薄越好，這樣才容易入味。

最簡單的腌蘿蔔鹹菜方法（最最簡單的自制鹹菜糖醋腌蘿蔔）2

切好以後把蘿蔔片倒入盆中，加入食鹽、白糖把調料攪拌均勻以後，腌制20分鐘。

食鹽具有滲透作用，白蘿蔔出水的同時，也會吸收食鹽和白糖，這樣更入味。

2.準備一個調料盤，倒入生抽、加入陳醋、兩大勺白糖食鹽，攪拌均勻，化開調料。

然後把腌好的蘿蔔擠出水分放在料汁中攪拌均勻，把每片蘿蔔都要浸在料汁中。

最簡單的腌蘿蔔鹹菜方法（最最簡單的自制鹹菜糖醋腌蘿蔔）3

最後，腌制24個小時就能吃了。

而熱愛生活的人一定喜歡擺個盤，那就用筷子夾出腌制好的蘿蔔片，在盤中擺成花型，在蘿蔔片上放一些香菜，然後把腌制使用料汁澆入盤中。

最簡單的腌蘿蔔鹹菜方法（最最簡單的自制鹹菜糖醋腌蘿蔔）4

這道菜簡直就是簡單到清新脫俗沒朋友，如果你很想省事的吃一頓飯，去超市買一袋榨菜配米飯并不是最佳選擇，腌制一盤開胃的糖醋蘿蔔才是最佳選擇！

今天的菜你學會了嗎？我是阿飛，我們下期見！

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