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女人吃闆栗的9大好處

生活 更新时间:2025-01-12 12:13:38

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)1

闆栗雞是我個人很喜歡的一道菜,雞肉味道很好,闆栗鮮甜可口,每次都能配下一大碗白米飯。闆栗生剝很難剝殼,所以可以去市場買劃好口子的生闆栗,回去用水煮一下,就很好剝了。

By 四毛光吃不胖

用料

  • 闆栗 200g
  • 雞肉 250g
  • 蔥 若幹棵
  • 姜 若幹片
  • 蒜 若幹個
  • 鹽 半勺
  • 雞精 小半勺
  • 冰糖 2塊
  • 料酒 1小勺
  • 生抽 1小勺

做法步驟

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)2

1、買回市場上劃過口子的生闆栗,洗淨;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)3

2、闆栗入鍋,水開後煮4分鐘左右撈出;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)4

3、去殼備用;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)5

4、蔥洗淨切段備用;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)6

5、姜洗淨切幾片備用;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)7

6、蒜洗淨切片備用;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)8

7、市場上買回來的雞肉洗淨瀝水備用;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)9

8、鍋中放油,七成熱時放入闆栗炒到表面變色後撈出備用;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)10

9、熱油至七成,倒入雞塊和蔥姜蒜一起翻炒至雞皮微焦;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)11

10、後加入料酒,醬油,鹽,兩小塊冰糖再次翻炒一分鐘左右;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)12

11、加入炒制好的闆栗,加熱水至沒過食材;

女人吃闆栗的9大好處(闆栗雞的做法)13

12、蓋上鍋蓋,中火焖20分鐘,大火收幹水份,撒入蔥段出鍋擺盤。

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