冬天做包子怎麼發面?冬天做包子發面的方式就是用日光照曬或者是水浴加熱,也可以在暖氣或者空調房裡發面也是可以的,我來為大家講解一下關于冬天做包子怎麼發面?跟着小編一起來看一看吧!
冬天做包子發面的方式就是用日光照曬或者是水浴加熱,也可以在暖氣或者空調房裡發面也是可以的。
但發面一定要保證它的濕度,我們隻需要把面團放入容器中用保鮮膜密封好酒可以啦,面團發酵的溫度在35℃-40℃最佳,更推薦水浴加熱發面。
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