鵝蛋與鴨蛋的區别?看外殼,拿在手裡用手摸一摸,就像分辨真假人民币一樣,鵝蛋的外殼厚實沙粒感強摩擦力大,而鴨蛋不管多大多圓青的白的,它的殼比較薄而且殼很光滑,用手摸沒有磨砂感覺,我來為大家科普一下關于鵝蛋與鴨蛋的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
看外殼,拿在手裡用手摸一摸,就像分辨真假人民币一樣,鵝蛋的外殼厚實沙粒感強摩擦力大,而鴨蛋不管多大多圓青的白的,它的殼比較薄而且殼很光滑,用手摸沒有磨砂感覺。
煮出來看,鵝蛋的蛋白非常有彈性,就像軟膠的感覺,又像果凍的感覺,呈半透明狀。而鴨蛋的蛋白和雞蛋一樣是白色的不透明也沒有彈性。
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