東北炸蘿蔔丸子怎麼做?用料:紅蘿蔔1個、蔥一根、雞蛋1個、五香粉,鹽,雞精适量,我來為大家講解一下關于東北炸蘿蔔丸子怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
用料:紅蘿蔔1個、蔥一根、雞蛋1個、五香粉,鹽,雞精适量。
大蘿蔔一個,切大塊。
用插菜闆插成絲後,放蔥花,五香粉,鹽,雞精,充分攪拌均勻後,打入蛋液繼續攪拌。
放入面粉,使每根蘿蔔絲都裹上面粉。
攪拌均勻後,用筷子挑起一塊,放入左手掌心,輕輕握拳,很輕松的就黏在一起,成為一個丸子。
不用很圓,也不用很用力的握拳,這樣炸出來的丸子很松軟。
鍋裡的油燒熱,放入丸子。
炸至金黃色撈出即可。
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