牛肚臭了還能吃嗎?牛肚臭了需要視情況而定是否可以吃,如果變質的臭味就不能吃了,如果是本身的臭味就是沒有漲發好,可以放入富磷聯溶液浸泡漲發,我來為大家科普一下關于牛肚臭了還能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
牛肚臭了需要視情況而定是否可以吃,如果變質的臭味就不能吃了,如果是本身的臭味就是沒有漲發好,可以放入富磷聯溶液浸泡漲發。
然後加點除臭增香粉,就沒有臭味了,而且口感脆嫩多汁,烹調不收縮。如果沒有冰箱先用鹽鹽制,要吃用水漂淡。生牛肚用富磷聯溶液浸泡漲發後冷凍,牛肚脆嫩多汁,出品率高、烹調不收縮,儲存時間長。煮熟的牛肚用保鮮膜包好,放在冰箱裡冷凍,可以保存很長時間。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!