雞丁如何做嫩滑?把準備好的2個雞腿去骨将脫骨後的雞腿肉切丁,下面我們就來說一說關于雞丁如何做嫩滑?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把準備好的2個雞腿去骨。
将脫骨後的雞腿肉切丁。
在雞肉中放澱粉、生抽、料酒以及适量的五香粉,把其充分攪勻。
在雞腿中加橙汁提鮮,腌制三十分鐘至四十分鐘。
鍋中刷油,油熱後倒雞肉,直至雞肉顔色變微黃時加适量鹽,大火快炒至熟。
把做好的肉裝到橙子殼中即可。
色香俱全的雞丁就做好了。
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