關于宣紙的由來，民間傳說，東漢安帝建光元年（121）造紙家蔡倫死後，他的弟子孔丹在皖南以造紙為業，很想造出一種世上最好的紙，為師傅畫像修譜，以表懷念之情。但年複一年，難以如願。一天，孔丹偶見一棵古老的青檀樹倒在溪邊，由于終年日曬水洗，樹皮已腐爛變白，露出一縷縷修長潔淨的纖維，孔丹取之造紙，經過反複試驗，終于造出一種質地絕妙的紙來，這便是後來有名的宣紙。
宣紙中有一名叫“四尺丹”的品種，就是為紀念孔丹而得名，一直流傳至今。另據清乾隆年間重修的《小嶺曹氏族譜序》雲：“宋末争攘之際，烽燧四起，避亂忙忙。曹氏鐘公八世孫曹大三，由虬川遷泾，來到小嶺，分從十三宅。此系山陬，田地稀少，無法耕種，因贻蔡倫術為業，以維生計。”曹大三繼承了前人的造紙技術，經過實踐，遂步提高，終于造出了潔白純淨的好紙，因紙的集散地多在州治宣城，故名宣紙。
據《曆代名畫記》、《新唐書》等史書記載，宣紙的聞名始于唐代。
張彥遠的《曆代名畫記》雲：“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫。”這說明唐代已把宣紙用于書畫了。另據《舊唐書》記載，天寶二年（743），江西、四川、皖南、浙東都産紙進貢，而宣城郡紙尤為精美。可見宣紙在當時已名冠各地。南唐後主李煜，曾親自監制的“澄心堂”紙，就是宣紙中的珍品，它“膚如卵膜，堅潔如玉，細薄光潤，冠于一時”。
宣紙的原産地是安徽省的泾縣。此外，泾縣附近的宣城、太平等地也生産這種紙。到宋代時期，徽州、池州、宣城等地的造紙業逐漸轉移集中于泾縣。當時這些地區均屬甯國府（府治宣城）管轄，所以這裡生産的紙均以府治名被稱為“宣紙”，也有人稱泾縣紙。
由于宣紙有易于保存、經久不脆、不會褪色等特點，故有“紙壽千年”之譽。宣紙“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純淨、搓折無損、潤墨性強”，有獨特的滲透、潤滑性能。宣紙用于寫字則骨神兼備，作畫則神采飛揚，成為最能體現中國藝術風格的書畫紙。所謂“墨分五色”，即一筆落成，深淺濃淡，紋理可見，墨韻清晰，層次分明，這是書畫家利用宣紙的潤墨性，控制了水墨比例，運筆疾徐有緻而達到的一種藝術效果。
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