苦筍怎麼保鮮?首先對于對于未剝殼的春筍,如果是數量不多,十天半月即可食用完,不需要太費心保存,可用密封儲藏法既可以,先把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡,灑點水,之後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可,我來為大家講解一下關于苦筍怎麼保鮮?跟着小編一起來看一看吧!
首先對于對于未剝殼的春筍,如果是數量不多,十天半月即可食用完,不需要太費心保存,可用密封儲藏法既可以,先把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡,灑點水,之後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。
可以冰箱冷藏保存,可以保存一個多禮拜之久,先燒開一大鍋水,然後放兩勺鹽,把筍(可以整個,也可以對半切開)放入,大概煮3-7分鐘左右,然後撈出,沖冷水,瀝一下水之後,放入保鮮盒,存入冰箱即可。
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