重慶紅油抄手的做法?材料:抄手250 克、草菇老抽3 克、生抽5 湯匙、陳醋2 茶匙、紅油7 克、上湯适量、鹽、胡椒粉各1/2 茶匙、蒜蓉、花椒油各3 克、雞精3克,下面我們就來說一說關于重慶紅油抄手的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:抄手250 克、草菇老抽3 克、生抽5 湯匙、陳醋2 茶匙、紅油7 克、上湯适量、鹽、胡椒粉各1/2 茶匙、蒜蓉、花椒油各3 克、雞精3克
将草菇老抽、生抽、陳醋、上湯、鹽、雞精、胡椒粉、蒜蓉熬制成抄手醬。
鍋内放入适量水大火燒開,加入抄手入鍋裡,待抄手浮起後關火 。
抄手撈出瀝水後倒在盛抄手醬的碗内,最後淋上紅油,吃時拌勻即成。
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