5月25日，

炳勝集團發布聲明稱，

因租賃到期及經營戰略調整，

決定于25日關閉

金礦食唱、建六小炳勝、西村小炳勝三家門店。

停業公告瞬間刷屏。

許多網友表示了對三個門店的不舍。

對于退市原因，公告中稱，“因租賃到期及經營戰略調整，經過這段時間的沉澱和思考，我們最終決定關閉上述三家門店”。據悉，目前，小炳勝的天環店和北京路店正常營業。

金礦食唱：

複業不到十日就說再見，

街坊不舍

25日下午，咩事到達金礦食唱時，一樓大廳已沒有開燈，漆黑一片。大廳内空無一人，門口僅有一名保安，不時有工作人員出入搬運設備。金礦食唱附近的保安告訴咩事，KTV在疫情沒有營業，一直到5月16才恢複營業，到今天閉店時營業不到十天。

據炳勝集團官網信息顯示，2005年炳勝開辦了金礦RTV，即Relax、Restaurant& KTV的組合，把餐飲文化的理念融入卡拉OK中。2013年7月金礦RTV全面升級，改名為金礦食唱。

金礦食唱附近一家便利店的店員表示，自己是昨天聽保安說了才知道金礦要閉店的消息，“之前這裡是海珠區最有名的娛樂ktv，現在倒閉了很可惜。”。她說：“這裡生意一開始很火旺的，要等位的。很多人來到這裡都在說沒有位置。有自助餐的時候更火旺，年輕的年老的都會來。”

隔壁商城的一位售貨員表示，上次自己生日還請了朋友去金礦唱K，為了能夠排到号，她上班前就早早去取号排隊了。

建六小炳勝：

廣州第一家小炳勝門店

已閉店兩日

咩事在建六小炳勝門店看到，店面内員工較少，僅開着一扇玻璃門，閉店通知已然立于店門口。閉店通知上顯示，門店的最終營業時日為2020年5月24日。目前，空調已被拆卸下來，擺放在門外一側。門内一側整齊擺放着已經打包好的碗、盤、杯子等餐具。

建六門店的李經理告訴咩事，該門店開業于2015年，是廣州第一家小炳勝門店，至今已營業五年時間。官網信息顯示，作為炳勝餐飲集團旗下走年輕時尚路線的餐飲門店，小炳勝成功将粵菜加以創新，開業之初立即風靡全廣州，掀起一股排隊吃粵菜的風潮。

談及是否還會續約，李經理表示：“暫時來說還不清楚，要看一下和開發商溝通，目前租期到了。”對于聲明上所寫的經營戰略調整，李經理回應說還要看下以後的戰略怎麼升級。

西村小炳勝：

有人特意趕來吃飯

卻發現已閉店

18時左右，咩事來到了西村小炳勝門店。咩事看到餐廳已停業，門店的正門放置着貼有“閉店通知”的牌子，上面标注着，西村小炳勝門店于5月25日正式關閉，最終營業日為5月24日。

咩事看到，店内燈光較為明亮，幾名店員在把餐具、廚具打包，用保鮮膜封好後再貼上便利貼作為标記，然後放入籃子中。一名店員告訴咩事，自己是24日才知道閉店消息的，同時表示，這些打包好的物品會送去小炳勝的其他門店，員工也基本上都會去其他店鋪工作。

晚飯時間，一名男顧客來到門店想要就餐時才發現已經閉店。他表示，自己不住在附近，上一次來吃飯時生意還很好，排了很長的隊。

炳勝官網信息顯示，西村店開業于2017年11月，是廣州的第三家分店。回想起以前顧客爆滿的場景，一位從開業就一直在西村店的店員表示，人多的時候把門口擠滿了，甚至電梯也都被擠滿了。

多家粵菜品牌關門歇業

據南方 ，疫情發生以來，多家粵菜餐飲品牌門店接連關閉。

廣州餐飲企業漁民新村，陸續關閉了龍苑店、芳村店。其對外發言人黎先生表示，相比其他門店，龍苑店的經營表現确實一般，過去一個月要損失幾十萬，如今受疫情影響，損失甚至達到上百萬。

同樣是廣州老牌餐企的點都德，決定關閉5家門店，并推遲了此前制定的，在北上廣深的拓店計劃。原計劃今年5月1日開業的成都店、杭州店也推遲開張。

前幾日，剛剛上市的九毛九集團宣布關閉北京、天津和武漢的22家九毛九餐廳。

其品牌相關人士接受媒體采訪時表示，北京的門店老化嚴重，甚至改造的成本要高過開新店的成本，與其這樣，不如關掉。而且部分門店現在關店會比經營至租約期（結束）再關店虧損少一些。“現在淘汰掉負擔，是為了未來蓄勢再出發。

陪伴我們多年的三家店面，

再見啦！

采寫：南都記者葉孜文 實習生馬新傑

部分來源：南方 記者李劼

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