安鋪餃子的做法和配方?材料:肉末50克、紅蘿蔔50克、白蘿蔔50克、面團100克 ,我來為大家科普一下關于安鋪餃子的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:肉末50克、紅蘿蔔50克、白蘿蔔50克、面團100克。
調味料:鹽5克、味精6克、糖8克、麻油少許。
紅、白蘿蔔洗淨,均切成碎末。
蘿蔔内加入所有調味料,再将原材料和調味料一起拌勻成餡。
取一面皮,内放20克餡料。
再取另一面皮,蓋于餡料上。
将兩塊面皮捏緊。
将邊緣扭成螺旋形即可。
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