兒童喝的雞湯如何做?将家雞洗淨斬成四大塊,放入料酒中滾水鍋裡飛水過冷,去掉生腥味,備用,現在小編就來說說關于兒童喝的雞湯如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将家雞洗淨斬成四大塊,放入料酒中滾水鍋裡飛水過冷,去掉生腥味,備用。
适量的當歸、黨參、圓肉、紅棗、枸杞洗淨備用。
在鍋裡放入适量的水,将雞和當歸、黨參、圓肉、紅棗、枸杞一起放在鍋,加蓋大火燒開,改小火慢炖。
炖半個小時後加入适量的鹽,蓋好蓋子接着炖,大約1個小時以後雞湯就炖好了。
加入适量的味精調味,就可以出鍋了。
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