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紅燒雪花牛腩

生活更新时间:2024-12-24 01:51:17

紅燒雪花牛腩?食材：雪花牛腩1000克、洋蔥20克、番茄醬1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、蚝油1大勺、調料包1包、料酒适量，今天小編就來聊一聊關于紅燒雪花牛腩?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒雪花牛腩

食材：雪花牛腩1000克、洋蔥20克、番茄醬1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、蚝油1大勺、調料包1包、料酒适量。

牛腩切成塊，放入清水中泡2小時，中途換水。

準備好洋蔥姜片辣椒以及輔料。

取一碗，加入醬油番茄醬糖蚝油和料酒攪拌均勻。成料汁。

将牛腩焯水。

将洋蔥姜片辣椒八角調味包碼放在砂鍋底部。

倒入焯水的牛腩，再加入清水，沒過牛腩。

大火燒開，用勺子撇去血沫。

加入料汁，攪拌均勻。

轉小火，焖制2小時即可。

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