家庭千葉豆腐怎麼做?準備食材:千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒适量、蔥姜蒜适量,我來為大家科普一下關于家庭千葉豆腐怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備食材:千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒适量、蔥姜蒜适量。
将千葉豆腐切成片、青蒜苗切段、洋蔥切絲、紅辣椒段切、蔥姜蒜切末備用。
往幹鍋底抹少許油,然後将洋蔥絲放入鍋底。
鍋中倒入适量的水,水燒開後将千葉豆腐放入鍋中焯10秒左右撈出。
鍋中倒入适量的油,油熱後放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺辣椒粉煸炒出紅油。然後将紅辣椒、蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。
将焯好的千葉豆腐放入鍋中翻炒勻均。然後放入半小勺鹽、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油調味。
将青蒜苗放入鍋中翻炒勻均。
千葉豆腐出鍋前淋少許香油翻炒勻均即可關火裝盤。
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