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蒜黃的泡制方法

生活更新时间:2024-12-28 11:59:08

蒜黃的泡制方法?選用鮮嫩、粗壯的蒜苗2-4根，将蒜黃去根、去老葉後，用水清洗幹淨備用，今天小編就來聊一聊關于蒜黃的泡制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜黃的泡制方法

選用鮮嫩、粗壯的蒜苗2-4根，将蒜黃去根、去老葉後，用水清洗幹淨備用。

将蒜黃切成小段，根據個人喜歡決定小段的長度，為了腌透和吃起來方便，小段最好不要超過2厘米長。

蒜黃切段裝碗裡後，倒入适量食醋，不需太多，一點點就好。

再倒入适量佐餐醬油，要是沒有上好的佐餐醬油，就倒點生抽吧！

再均勻地撒上一小勺細鹽，放鹽花可是必不可少的哦。

喜歡吃醬香味道的，還可以放點豆瓣醬，不喜歡的可以不放。

最後就是攪拌啦，将這些調味品攪拌散開，讓所有的蒜黃都能沾上調料，再蓋上蓋子腌制1-2小時或者更久，就可以食用了。

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