關于喝牛奶有哪些注意事項?牛奶是非常常見的一種食物,富含蛋白質,還能幫助補鈣不過,有些常見的牛奶喝法,其實是錯誤的你“中招”了嗎?,今天小編就來聊一聊關于關于喝牛奶有哪些注意事項?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛奶是非常常見的一種食物,富含蛋白質,還能幫助補鈣。不過,有些常見的牛奶喝法,其實是錯誤的!你“中招”了嗎?
1.用牛奶服藥?
早餐有牛奶,又需要吃藥,很多人就會用牛奶服藥,但這樣做是錯誤的。用牛奶服藥,牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子會與藥物發生化學反應,容易使藥物表面形成覆蓋膜,降低了藥效。專家建議,不僅不要用牛奶服藥,服藥前後的一兩個小時之内,最好都不要喝牛奶。
2.用含乳飲料代替牛奶?
很多人會用各種口味的含乳飲料來代替牛奶,實際上,含乳飲料的營養比不上牛奶,喝含乳飲料并不能達到喝牛奶的效果。仔細查看牛奶和含乳飲料的配料表,我們可以發現,純牛奶的配料一般隻有牛奶一項,而含乳飲料的配料表中,第一項往往是水,第二項甚至第三項才是牛奶。這也說明,含乳飲料中水的含量要高于牛奶。更直接地比較二者的營養成分,我們可以看營養成分表中蛋白質的含量。國家标準規定,牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%,而含乳飲料蛋白質含量不小于1%,乳酸菌飲料不小于0.7%即可。含乳飲料的另一個問題,是添加了大量糖。一些含乳飲料的含糖量,甚至比碳酸飲料更高。
3.現擠牛奶更好嗎
有時候,街頭會有人賣現擠的牛奶,有人認為這樣“純天然”的牛奶更好喝,也更有營養。但事實上,按照國家的相關規定,售賣生奶是非法的。現擠牛奶沒有經過檢測,有可能攜帶布氏杆菌等細菌。由于無法保證擠奶的環境衛生、容器消毒情況,也容易感染其它細菌。即便将現擠的牛奶煮沸,已經産生的細菌毒素也難以完全除去。而正規乳企出廠的牛奶,會對奶源進行篩選,出廠前還會經過一系列殺菌消毒的處理工序,保障了牛奶的安全衛生。
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