《農财寶典》新牧網記者 王之娴

5月14日晚，“佰高威盛·大咖來說”系列講座盛大開播，首期特邀國家生豬産業技術體系崗位科學家、中國農業大學動物醫學院楊漢春教授，在線講授豬場重要疫病的控制與淨化。

我國生豬産業還未完全脫離非洲豬瘟陰霾，新冠肺炎疫情又對全國各行各業帶來影響。非洲豬瘟加之飼料減抗替抗，驅動我國生豬産業轉型升級，要求我國養殖業在生産方式、飼養管理、養殖環境、生物安全體系以及疫病淨化上進行全方位的提升。楊漢春主要從3個方面進行了分享。

楊漢春認為，控制和根除非洲豬瘟是我國生豬産業的必由之路，不根除非洲豬瘟我國生豬産業将舉步維艱。當前疫情已經進入局部流行和散發，處于持久戰階段。“持久戰時間取決于我們的行動成效，做得好的話3年就可以進入消滅戰。”

我國非洲豬瘟疫情趨緩，與生豬存欄下降、豬隻減少、密度下降，生物安全意識的提高，生物安全措施的改進與完善，檢測與監測力度的加大等有密切關系。但疫情并未消停，非洲豬瘟病毒依然在環境、豬群（場）中存在，污染源仍然未被徹底消除，病毒仍在傳播。

因此當前我國非洲豬瘟防控形勢依然嚴峻。非洲豬瘟病毒污染面大，傳染源與污染源多樣，且逐漸增多的生豬調運容易使得疫情傳播，南方地區進入雨季也可能面臨新一輪疫情。

楊漢春指出，目前尚無安全、有效、可信、可商業化生産的非洲豬瘟疫苗，防控工作應該緊密圍繞消滅傳染源、消除污染源、切斷傳播途徑來做。他強調，通過生物安全措施完全可以有效防控非洲豬瘟，且是最有效的、成本最低的防控手段。

他建議構建全行業、多維度的綜合防控技術體系，包括：養殖企業、運輸企業、屠宰企業、肉制品加工企業、飼料企業均應參與進來。

結合國家對生豬産業技術體系提出的任務和要求，楊漢春教授針對當前非洲豬瘟防控提出6點建議：

1. 完善綜合防控體系：成立綜合防控/生物安全管理團隊，建章立制，查漏補缺，完善防控措施，一場一策。

2. 加強風險管控、臨床監測和實驗室定期檢測，包括：豬、人、車、物的檢測；非洲豬瘟的臨床監測與排查；定期開展實驗室檢測；早發現、早處置疫情。

3. 創造條件、穩步複産和擴大規模：環境、設備、用具徹底消毒，對發生過疫情的地區、豬場的環境（包括水源）進行評估，保證環境幹淨，保證豬隻不帶毒、抗體陰性，确保飼料無非洲豬瘟病毒污染，需做好豬場改造，具備完善的生物安全措施。

4. 新建場應符合非洲豬瘟防控的生物安全要求,采取科學設計、分區布局、物理隔離、分區分級、智能管理的總體原則。

5. 推動非洲豬瘟生物安全防控小區建設：在生豬養殖密集地區，養殖企業牽頭，當地相關部門配合推動非洲豬瘟生物安全防控小區建設，實施聯防聯控，在小區建設洗消中心（站/點）、售豬中轉站（點）、無害化處理場，統一運輸（豬、飼料、物品）車輛，統一開展非洲豬瘟監測與檢測工作。

6. 企業提升責任感：疫情嚴格處置，禁止發病豬和感染豬進入運輸、交易、屠宰環節，大力宣傳生物安全防控理念，及時開展培訓、指導工作。

楊漢春詳細講述了豬場構建和完善生物安全體系的要點，以及包括引種（豬）控制、運輸工具管控、進場物品管控、人員管控、飼料控制和環境控制6大方面的生物安全防控關鍵環節。

當前形勢下，豬場良好的生物安全體系為免疫防控的科學減負奠定了基礎。楊漢春指出，在非洲豬瘟發生之前，豬場免疫防控中使用的疫苗種類越來越多，免疫次數越來越多，免疫劑量越來越大。“經産母豬加上後備階段，要打二十多針疫苗”，導緻“人累、豬累、錢累”。科學減負指的就是減少使用疫苗的種類、減少免疫頻次、降低疫苗免疫劑量、優化和簡化免疫程序。

此外，種豬場淨化豬瘟、僞狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征勢在必行。楊漢春認為，豬瘟、僞狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征（藍耳病）都可以通過種豬傳播，種豬幹淨才能保證我國豬病整體防控越來越好。而當前的豬場良好的生物安全體系為豬病淨化提供了條件，并且已經擁有成熟的淨化技術與淨化方案，也有成功的經驗。

中國動物疫病預防控制中心近年來開展疫病淨化場與示範場的評估，國家生豬産業技術體系也從十二五開始就一直推動和實施豬瘟、僞狂犬病、豬藍耳病淨化相關工作，并取得顯著成效。楊漢春介紹，目前國家生豬産業技術體系綜合試驗站中，已經有9個僞狂犬病淨化示範場，3個豬瘟淨化示範場，2個豬藍耳病淨化示範場，14個動物疫病淨化創建場。

近3年監測數據顯示，我國豬僞狂犬病gE抗體陽性率在降低（32.22%），陰性豬場在增多（27.53%），一些因毒株變異而轉陽的豬場近年來又重新達到淨化水平；豬瘟抗體免疫水平良好（80.57%），核酸檢出保持低位，流行率和感染率均很低；豬藍耳病抗體陽性率雖然還很高，但核酸檢測水平在30%左右。

因此楊漢春認為，配合非洲豬瘟防控，完全可以做到豬瘟、僞狂犬病、豬藍耳病的淨化。從種豬場開始，到區域淨化，最終實現全國的根除。

最後，當前生豬産業面臨重新布局規劃、規模化與标準化進程加快、企業化集團化程度提高、管理智能化與精細化水平提高，以及實施“育、繁、養、宰、銷”一體化、生豬就地屠宰、變運豬為運肉等改變和挑戰，這些均将推動我國生豬産業轉型升級，也将成為新的機遇。

1. 動物疫病防疫法修改草案的征求意見稿中把動物疫病淨化、消滅提到了重要位置，請問動物疫病淨化會成為我國未來幾年防疫工作的重點嗎？

楊漢春：現行的防疫法已經出台很多年，在非洲豬瘟發生之前，就有讨論過動物疫病防疫法的修改。把淨化和消滅列入修改草案并不容易，針對目前動物疫病的形勢和現狀，未來可能會啟動一些動物疫病淨化和消滅的相關工程。動物疫病淨化也是未來生豬産業工作的重點。

2. 您比較重視種豬疫病淨化的作用，現在種豬市場比較複雜，是否對種豬質量造成影響，從而延緩整體的淨化工作推進時間？

楊漢春：影響是實實在在的。非洲豬瘟發生之後豬場的精力都在非瘟防控上——當然有的企業僞狂犬病、豬瘟、甚至藍耳病已經淨化了，這對非瘟防控也起到很重要的作用，而有的正在進行淨化的豬場相關工作确實延緩了。當前最缺的就是種豬，這是恢複産能的剛需，所以種豬質量總體必然是下滑的。應急的種豬可能用1胎就面臨淘汰，所以種群淨化工作不用放緩，防非複産和豬病淨化雙管齊下。

3、您認為除了非洲豬瘟，哪個病在豬場最需要關注防控的？疫病淨化可否做先後的排序？

楊漢春：由于生物安全水平的提升，防控非洲豬瘟的同時很多疾病的流行會減弱。但現在實實在在發生的還有豬藍耳病的問題，因為複産需要引種，當前豬場種源比較複雜，可能帶來新的藍耳病毒株，從而造成豬場藍耳病疫情再現。所以建議還是要引進藍耳病陰性的豬。

淨化的排序一定是先易後難。除了非洲豬瘟一定要走根除的道路，最容易淨化的是僞狂犬病，第二位是豬瘟，第三位是豬藍耳病。

4. 在當前較好的生物安全條件下做動物疫病淨化，還存在哪些難點呢？

楊漢春：目前條件下，疫病淨化難點主要在引種，需要保證引進種豬都是陰性；第二檢測技術的精準性，需要采用特異、敏感的檢測技術，豬場可能比較難選擇。但總的來說都可以解決，三個疾病都有成熟的淨化方案和技術，都是可行的，關鍵是企業要去做。

5. 被污染的飼料是如何傳播非洲豬瘟的？是否有具體的實驗數據？怎樣的飼料會導緻非瘟的傳播？

楊漢春：主要是看飼料來源。飼料廠的生物安全很重要，飼料生産企業要評估環境和原料有沒有受到污染。自配飼料也要評估原料的來源、原料收獲過程、烘幹程序等等。在2018年非洲豬瘟發生之後就有很多飼料相關的檢測數據，檢出非洲豬瘟核酸陽性。尤其是來自于疫區的原料受到污染的可能性很大。

非洲豬瘟病毒感染最主要的途徑就是經口傳播，假定飼料有污染，我們要做評估，再采取相應的辦法或者工藝來消除可能潛在的污染。當然，假如環境污染降下來，飼料潛在的污染可能就消除了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!