吃得健康說起來容易，操作起來卻很難。

對很多人來說，最難的莫過于：在家做飯！

為什麼不喜歡在家做飯呢？除了忙碌沒時間，還有一種可能，就是家裡的廚房器具還不夠好。所以今天推薦的是一款：平底不粘鍋。

說到平底鍋，幾乎每個人的家裡都要有一個，目前市面上的平底鍋很多都帶有不沾塗層，這類平底鍋在做菜的時候能夠避免食材粘連，因此也獲得了許多朋友的青睐。

但是目前市面上的平底鍋材質良莠不齊，有些鍋用不了幾次就會出現不粘塗層脫落現象，不僅不能耐得住高溫，一旦接受高溫還會散發有毒物質，用起來讓人擔憂，因此選擇一款大品牌的平底鍋還是很有必要的。

意悠芙RossoSfera是意大利TVS旗下的高端品牌。她有50多年的生産制造經驗，原材料都來自歐洲的食品級環保材質，使用起來更加有保障。今天推薦的就是她們家的健康綠系列平底深煎鍋，這塊平底鍋如何呢？一起看個究竟~~~

意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋用簡約型的硬盒子包裝，在盒子一側有産品的相關介紹，将盒子打開能看到被塑料袋子包裹的鍋身和鍋蓋，整體包裝較為嚴實，用戶不用擔心快遞的暴力運輸。

産品顔值都很高，造型兼具了美觀性和實用性。鍋體為清新的淡綠色，規格為28cm，可容納3.5L的食材，因此無論是炒、煎、炸、炖、悶、蒸，都可以一鍋搞定。

底部采用了複合納米鍋底，底部鋼鋁納米複合設計的穩定性更好，因此它的導熱更均勻，油煙更少，讓用戶的烹饪體驗更加舒适。并且它還适用于電磁爐、電熱爐、電陶爐、煤氣、天然氣等竈具，因此它基本可以适用于所有的廚房場景。

在細節方面，這口鍋也做的很考究，它的手柄采用膠木材質，可以很好的防燙，并且它還自帶感溫傳感器，當鍋内溫度過高時傳感器會變成綠色，提醒你抓緊做下一步工作，不要錯過做飯菜的最佳時間。

此外，它的手柄在與主體銜接上采用了一體隐藏式螺絲，鍋體一體成型，美觀不藏污納垢，把手耐用更牢固。

在鍋蓋設計上意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋也比較有特點，采用了立式鍋蓋，鋼化玻璃蓋 加厚包邊工藝，耐磨更防摔，并且它的蓋把手設計也十分與衆不同，它采用了立式蓋把手，乍一看像一塊巧克力，它的體積相比普通的平底鍋更大，手握更牢固，同時它的材質與手柄一樣為膠木，可以很好的防滑、防燙。

在安裝方面，它也是非常簡單的，它的安裝小配件有墊片，防塵塞和蓋把，隻需要像下圖連接好，旋緊就好了。

仔細觀察你會發現鍋蓋上并沒有出氣孔，使用後你會發現意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋将出氣孔放在鍋蓋上了，煮菜沸騰的時候不容易有液體從鍋蓋上溢出。

當然鍋雖好還要會保養，初次使用意悠芙RossoSfera平底鍋的時候，需要仔細閱讀說明書，剛用這個鍋時，先用清水清洗了下，在沒用手清洗時，無論水怎麼流動，鍋都是幹的，即使用紙巾擦拭，也絲毫看不到一點濕的痕迹，這主要得益于意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋使用了植物塗層，不親水不親油，用戶在使用的時候更容易清潔。

當然評價一個鍋好不好還要看最後使用，老媽使用意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋做了一個茄子炖肉，平時在爆炒豬肉時家裡的鍋壁總是會粘住肉絲，所以使用意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋時格外注意是否有粘鍋現象，親測不管是爆炒肉時還是在這個過程中，都沒有粘鍋的現象發生。

在爆炒肉末時，意悠芙RossoSfera健康綠平底深煎鍋采用複合納米材質的鍋底産生了作用，爆炒過程中受熱均勻油煙很少。

但是也有一點有提醒大家，這款是平底煎鍋，不像圓鍋一樣翻炒的時候可以用鍋鏟從底部鏟起食物。翻炒的時候更多的是如上面視頻那樣去撥動食物，進行均勻加熱。

28cm的口徑，7cm的鍋深，3.5L，比普通類似煎鍋更能裝。

大小适中，三口、五口之家用妥妥的。

平底闊口的鍋形，煎、炒都很順手，特有的不粘屬性，西餐、中餐都拿捏得當！

1

Ag 銀離子抗菌層 · 保護易感人群

廚具常放在遍布油污、陰暗潮濕的廚房裡極易滋生細病菌。

“健康綠”鍋體的表層通過尖端技術注入銀離子抗菌層，來提高自淨力。在常溫下會不斷釋放Ag 銀離子，來吸附微生物，并幹擾破壞微生物細胞膜，來持續去除、抑制大腸杆菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等，除菌率最高達99.9%。

如果家裡有免疫力較低的小孩或老人等，很适合選用溫和抗菌抑菌的鍋具。

2

放心複合材質 · 無毒無害

8層鍋體，耐磨抗粘。每一層複合材質相輔相成，根據科學配比，令這口不粘鍋的耐磨性以及抗粘性發揮到最佳。

每一口鍋經權威機構檢測，通過了50000次的耐磨實驗，才達到了意悠芙标準。從此跟用用就掉皮的“年抛鍋”說拜拜~

經一體化冷壓技術，每一口鍋都是在50噸的壓力下，直接被沖壓出雛形的。

然後再噴塗，相比普通不粘鍋，導熱性更好，塗層不容易剝落。

植物化合物塗層：萃取多種植物精華（植物甘油濃度達99.5%），符合《歐洲藥典》（《歐洲藥典》為歐洲藥品質量檢測的唯一指導文獻），以藥品的質量要求萃取成分，可見有多安全。

它突破了傳統，将天然植物健康科技運用到炊具，且獲得了專利。正常的煎、煮、炸、炒等，都不會對塗層産生傷害，更不會釋放有害物質。

經SGS、EST、CMA等國内外多家權威檢測機構認證，不含任何BPA、PFOA、重金屬等有害成分。

寶石顆粒中間層、寶石顆粒增強層：源自托斯卡納優質礦産區的天然寶石礦物質，打磨而成的細小礦物寶石顆粒，通過高速噴射的方式均勻的噴塗到鍋體上，堅固性、耐磨性、防腐蝕性能更佳。

硬質礦物質增強保護層：添加天然礦物質成分，增加鍋體的穩定性和耐磨性。

硬質氧化物增強基層：一種鋁合金特殊的氧化表面處理工藝，具有很高的耐磨性與抓牢性，并有與金屬基材牢固結合的特點。

噴砂介質層：在鋁合金基材外層，産生光滑緞面，從而不易滲入和滞留污垢。

高純度鋁合金材質層：選用國際公認的食品級優質4006鋁合金作為鍋體基材，其硬度高不易變形，還耐熱、耐磨、耐腐蝕。用其鍛造的鍋具重量輕，導熱均勻快速，是普通不鏽鋼的16倍。

健康綠不粘鍋不僅通過了嚴苛的歐盟質檢标準，還獲得ROHS、LFGB、KOTRA，ISO14001，ISO9001等的認證，安全可靠。可見它比其它普通合金塗層鍋要安全健康的多。

很多寶媽們還用健康綠不粘鍋做輔食。

注意：雖然這口鍋子無油狀态下也不易粘，但為了保持鍋的壽命，切忌空鍋幹燒~

燃氣竈加熱時，火源直徑勿超過鍋底直徑，以免熏黑烤壞鍋底，影響外觀，介意者可使用電竈。

3

三層複底設計

先來看一組鍋底加工實拍圖。

三層複底設計，覆蓋上萬個0.001mm聚能孔，導熱速度提高3倍，節能省時，不挑竈具，燃氣爐、電爐等通用。

底厚壁薄的鍋體，利于底部熱源不斷快速穩穩上升，使鍋内上下的溫度更均衡。

有實驗有真相~在開火後用溫度計持續測溫，鍋子在5s就上升到了100℃。

隻需以往最大火的1/2，特别節省燃氣。

tips：有小夥伴好奇，在加熱時鍋底中央為什麼會有隆起的現象？

其實大可放心~因為“健康綠”深煎鍋運用3D導熱技術，加之高純度食品級鋁合金導熱速度快，當鍋底在受熱後（150度以上），會呈現微隆的狀态。

剛入鍋的食材與鍋底對流換熱，并将溫度向四周傳導，不僅有效緩沖底部的熱膨脹效應，還能達到受熱均勻的理想烹饪效果。節能省時，越是輕便、純度高的不粘鍋才能實現3D導熱技術。

4

小身材大容量

鍋深整整有7cm，比普通煎鍋深2-3cm，翻炒不容易濺出湯汁。

比市面上常規不粘鍋容量增加30%，足足有3.5L，全家人的菜量也剛剛好。

鍋子重約0.9KG，不足兩瓶礦泉水的重量，軟妹子也能輕松單手颠炒～

4

原裝進口

從2000年開始，RossoSfera因其出色的産品設計理念，國際性設計大獎拿到手軟！

追求完美的意悠芙，力求每一口鍋具的品質都盡善盡美。

秉持了意大利嚴謹的匠心标準，每口鍋從打模到制作，一共要曆經30多道工藝，120多道精密工序，才能投标市場。甚至連一顆小小的螺絲釘都是意大利原裝進口。

精緻絲印大底，刻有“made in Italy”和品牌LOGO字樣，不僅是其身份的象征，更是防僞标識。

不僅如此，健康綠深煎鍋還結合人體力學設計，根據人手掌長度、握拳時彎曲度、手指握力點等實際數據，打造持握最舒适省力的手柄。

膠木質感，即使濕手也不會滑脫。斜向上翹起的把手，遠離熱源，防止熏烤老化。

一體隐藏式螺絲，内外均無多餘的鉚釘，不會藏污納垢，清水即可沖洗幹淨，還不易被氧化。

5

贈品介紹

①贈鍋蓋 ②矽膠鏟 ③薄餅煎鍋，贈品不是進口的哈~

可立式鋼化玻璃蓋，随手都可擱置，不僅解決了廚房空間擁擠的窘境，還不容易打翻。

專用矽膠鏟（國産）采用食品級優質矽膠定制，耐熱防燙，軟硬度适宜，不易刮壞鍋面，翻炒攪拌也很趁手。

贈送高純度鋁合金材質的薄餅不煎鍋，适合烘焙，攤餅等。有效防粘且不易糊底，在烘焙過程中具有快速脫落，面皮成型氣泡少，面皮平整等特點。

這口健康綠深煎鍋所帶給我的，遠比我想象得還要多～無論是給寶寶做輔食、或者家庭日常烹饪，再也無懼昔日重金屬析出、塗層PFOA、BPA的危害。畢竟健康的真理，掌握在自己手裡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!