香草泥是什麼意思?香草泥的意思是指香草味的果醬果醬用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,制作果醬是長時間保存水果的一種方法主要用來塗抹于面包或吐司上食用不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可制成果醬,不過調制同一時間通常隻使用一種果實無糖果醬、平價果醬或特别果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會使用膠體果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠,下面我們就來說一說關于香草泥是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
香草泥的意思是指香草味的果醬。
果醬用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可制成果醬,不過調制同一時間通常隻使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特别果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠。
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