油炸蘑菇怎麼做呢?食材:蘑菇150g、面粉6勺、澱粉3勺、油适量、醬油适量、鹽适量、椒鹽适量、酵母适量、水适量、香菜适量 ,今天小編就來聊一聊關于油炸蘑菇怎麼做呢?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:蘑菇150g、面粉6勺、澱粉3勺、油适量、醬油适量、鹽适量、椒鹽适量、酵母适量、水适量、香菜适量。
首先準備好蘑菇和面粉。
調面糊。在面粉中放入澱粉、酵母(6勺面粉,放三勺澱粉就可以)。
放入水、鹽、醬油攪勻,靜置一會兒。
蘑菇裹上面糊。
放入油中炸熟(油要燒熱才行,如果油不熱,炸出來會很硬)。
炸熟後裝盤。
撒入椒鹽調味。
最後點綴香菜就可以了。
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