滇紅是大葉種茶,這裡講的優點與缺點,是從口感上比,價格上比,濑泡度比。不是講它好與不好。因為茶葉好壞是看适合不自己。 第一滇紅茶,甜度比較高,與正山小種比。 第二,濑泡,在紅茶裡,滇紅是所有紅茶裡最濑泡的。 第三,作工,在紅茶裡滇紅是對做工相對簡單,要求和工藝不是特别繁瑣。 不足。 第一,是香氣不高,與其它紅茶比,如小種,祁紅 。 第二, 茶水相對粗,與小葉種茶比茶水粗。如雞肉比鴿子肉粗,道理是一樣的。
第三,口感上回甘沒有小葉種茶回甘快。 第四,苦澀感強。多數滇紅茶苦澀感重,這是滇紅在市場上銷量不如小葉種茶的重要原因之一。 以上隻是我個人觀點,不是評判各個品種茶高低貴賤,因為我認為每種茶都有自身特色,看自己喜歡。
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