提及高壓鍋，可能很多人印象裡就是快速煮飯。提及IH，更多人會想起上半年被小米吹的神乎其神的電飯煲。那麼IH電壓力鍋又是什麼鬼呢？正好在這萬裡晴空不見的深秋，正好蘇泊爾的新品到達了蘇甯直播室，我們就熬一鍋雞湯來給網粉補一補。

蘇甯營銷策劃部聯合生活電器采部溝通蘇泊爾工廠進行反複推敲策劃，尋找新品首發的亮點，消費者真正的痛點同時結合了我們打造的網紅直播的模式，讓首發有了新玩法：“蘇甯青春社區 蘇泊爾鮮100電壓力鍋首發儀式”。

11月1日17點整，蘇泊爾鮮100電壓力鍋首發走進直播間，打破傳統首發的模式，打破了時間和空間的限制，讓更多的人可以了解到蘇泊爾産品：“匠人精神打造的産品。”蘇泊爾産品經理通過蘇甯青春社區 鬥魚直播雙平台講解了這款有内涵的産品，峰值觀看人數突破上萬人。

(蘇甯打造自己的網紅直播間，直播進行中)

作為一款廚房電器産品，除了美觀外，保持外觀的幹淨與整潔也十分重要。

新的鮮呼吸電壓力鍋采用方形機身、相對圓潤的設計，看上去和傳統的圓柱形高壓鍋不同，更像是近來的電飯煲形狀。機身使用了主流的黑色和玫瑰金搭配。

頂部的大鼻子，既是電壓力鍋的安全鎖，也提供指示燈作用。機身所有功能按鍵和LED指示燈均處于正面，方便用戶不哈腰就可操作。開蓋後是不鏽鋼鍋蓋和内膽。其中304不鏽鋼鍋蓋可拆卸清洗。而排氣孔則隐藏在不鏽鋼闆内部。

在開蓋轉軸根部，蘇泊爾特意在鍋蓋上設計了引流口，并在鍋體己身上放置了塑料集水槽，可以防止開蓋時水蒸氣凝結在鍋蓋上的水滴流的滿處都是。

這款鍋依舊使用了蘇泊爾的球釜專利内膽，容積為5L，厚度為4.0mm。值得一提的是，為了方便用戶在烹饪完成後取出内膽而不被燙傷，蘇泊爾在内膽兩側加入了塑料把手。

黑晶球釜：首先來說球釜是個啥，釜就是鍋；球釜就是球形的鍋。

首先球型的鍋内膽内壁是弧形的，這相比直線的内膽壁就可以讓更多的鐵質自發熱。

其次，由于熱氣體會向上移動，那麼随着水蒸發成氣體，可以帶動水甚至食材的流動，這樣食材受熱可以更均勻，而且随着互相摩擦，内部也會有更多呈味氨基酸被釋放。

那麼黑晶球釜又是啥？

實際上就是給處理内膽的工藝起了個新名字。這款鍋的内膽有8層，首先最中間的鐵層電磁加熱是主要成分。我們用鍋當然希望給鍋内的食材加熱，但實際上這個鐵會向兩個方向散發熱量，這樣鐵層的外側就需要隔熱層，于是在鐵芯外就多了玄鐵保護層和黑晶聚熱層。由于長期需要拿出内膽，所以為了防止内膽磨損，所以最外層又加了一層耐磨的保護層。

說完了鐵芯外面大夥聊聊内部。在鐵芯内部，蘇泊爾加入了一層合金儲熱層，用于食材保溫，再向其中加入了三層材料，實現内膽既耐磨、又不沾。

向來毒舌的美女主播現場熬制雞湯。

首先去超市或菜市場買隻雞，讓小販收拾好了，回家洗淨，放鍋裡。然後放入一根大蔥的蔥白部分，切成5～6cm的小段；姜片兩片；啤酒一聽；八角一到兩個；花椒個位數個；料酒兩小勺；然後蓋蓋子，開煮。等出鍋以後根據口味撒鹽即可。

蘇泊爾的操作台分為三部分，左側是自動區域，中間是專家區域，右邊是懶人區域。

烹饪完成後，鍋會自動焊滿排氣降壓，這個時間也可以讓食材繼續入味。如果你不想等了，那麼可以直接長安街取消保溫、再按快速排氣即可。當頂部指示燈由藍變成綠色就可以開鍋了。

然後，雞湯就被圍觀的同事瞬間分光了……我連個骨頭都沒見着。但是根據這幫人的口感可以得到以下的評價：1.湯味道還不錯，就是花椒放多了；2.雞肉也入味了，肉松但是不散。

蘇甯雙十一期間，全新的蘇泊爾鮮100電壓力鍋，将在河南蘇甯各門店首發上市。

來源：河南蘇甯

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!