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砂鍋巴沙魚做法教程

生活 更新时间:2025-01-22 03:48:40
用料

巴沙魚

1片

豆腐

200g

娃娃菜

120g

大蒜

10g

小蔥

根據口味添加

小米辣

适量

食用油

10g

火鍋底料

15g

生抽

10g

蚝油

10g

1g

白糖

2g

腌制

生抽

10g

1g

黑胡椒粉

1g

澱粉

3g

香辣巴沙魚煲的做法
  1. 巴沙魚切成小塊備用。
  2. 用生抽、鹽、胡椒粉、澱粉腌制10分鐘。
  3. 油鍋燒熱,倒入大蒜煸香,然後加入火鍋底料,煸香,加入豆腐、娃娃菜,用生抽、蚝油、鹽、白糖調味,倒入清水,蓋上鍋蓋,中火煮8分鐘。
  4. 然後放入魚塊,蓋上鍋蓋繼續焖5分鐘,出鍋前撒下小蔥和小米辣就可以美美地享用啦。

砂鍋巴沙魚做法教程(香辣巴沙魚煲)1

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