烙餅實用技巧?取面粉适量,用開水燙一半餘下的一半,用涼水和,我來為大家科普一下關于烙餅實用技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
取面粉适量,用開水燙一半。
餘下的一半,用涼水和。
用筷子攪在一起。
揉成團。
面闆放些幹粉,預防面團粘連。
把面團擀成大面餅。均勻撒鹽。
撒完鹽的面餅,就可以倒油。
折疊面餅,把油弄勻。
從一面把面餅卷起來。
一直卷到頭。
切成大小一緻的面劑子。
做成餅。
用擀面杖擀制。
開始烙餅即可。
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