莜面墩墩做法?莜面用開水和了,揉成面團 把莜面擀成片 ,下面我們就來聊聊關于莜面墩墩做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
莜面用開水和了,揉成面團。
把莜面擀成片
把胡蘿蔔絲,山藥絲,韭菜末用一點鹽,花椒面,胡椒粉,拌拌。鋪在莜面皮上,卷上。
卷好後,用雞蛋液封住。
水開後,放蒸屜,蒸十分鐘。
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