說到錫紙,馬上就會聯想到燒烤,夏天一到,老闆,整兩箱啤酒,來個錫紙金針菇,串嗎.....
其實,錫紙餐盒是鋁箔做的,叫鋁箔餐盒。
燒烤,家用烤箱,蒸煮,烘焙,用鋁箔紙可以做很多美食,比如烤魚,排骨,茄子,還有剛才提到的金針菇。
鋁箔紙很薄,厚度一般在0.2mm左右,導熱快,受熱比較均勻,并且耐高溫,保證了食物的鮮度和口感,也避免了油污沾在烤具上。
那麼鋁箔有毒嗎?
現在我們常用的鋁箔餐盒都是經過加工的,食品級鋁箔,而且在制作過程中會添加塗層,所以大家完全不必擔心會中毒等。
鋁箔餐盒易處理,可回收重複利用,可以說,鋁箔餐盒和容器的擴大應用,是推廣綠色消費方式,保護食品安全、節約食品,踐行綠色可持續發展理念的重要選擇。
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