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最簡單的酸甜排骨做法

生活更新时间:2024-07-24 09:23:23

最簡單的酸甜排骨做法?洗淨排骨，剁成小塊，用1湯匙紹酒，1湯匙雞粉，1湯匙鹽腌制30分鐘，我來為大家科普一下關于最簡單的酸甜排骨做法?以下内容希望對你有幫助!

最簡單的酸甜排骨做法（最簡單的酸甜排骨做法與步驟）1

最簡單的酸甜排骨做法

洗淨排骨，剁成小塊，用1湯匙紹酒，1湯匙雞粉，1湯匙鹽腌制30分鐘。

洗淨洋蔥、青椒以及紅椒，切成滾刀狀備用。

取1小碗，倒入6湯匙茄汁，3湯匙米醋，4湯匙糖，适量鹽以及生抽調成酸甜汁。

把腌好的排骨沾上炸物粉。

燒熱2碗油，待油溫升至七成熱時，轉小火把排骨放入油鍋中炸至金黃色，用廚房紙吸走多餘的油分。

鍋底留餘油，爆香洋蔥。

倒入酸甜汁，排骨下鍋一并翻炒均勻。

加入青、紅椒以及菠蘿略微翻炒，煮1至2分鐘待醬汁收幹後，即可上碟食用。

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