對于農民來說，螞蝗并不陌生。螞蝗，又名水蛭，有着“吸血蟲”的别稱，這種令人望而生畏的軟體動物，很多人對它談之色變，但它卻是我國傳統的名貴中藥材，被譽為水中“軟黃金”。
在河姆渡鎮河姆渡村沿山的一處田頭就有個螞蝗養殖基地，基地負責人何宗标正在養殖場大棚内小心“伺候”着還在生長期的螞蝗，像“寶貝”一樣精心呵護着它們。
“今年的氣溫實在太高了，換的水沒有，每天都有一些螞蝗要死掉。”何宗标無奈地告訴記者，螞蝗的養殖水源非常重要，水質要好，特别是在非常炎熱的季節，保持較為清新的水質十分重要，水裡面要有一定的容氧量，要不然螞蝗在水裡可能會因為缺氧而死。
“螞蝗有很高的藥用和經濟價值，現在市場上十分緊俏，供不應求，銷路是完全不愁的。”何宗标是樂清人，前幾年和妻子一起來河姆渡鎮創業，他盯上了市場上這一緊俏貨——螞蝗，決定嘗試養殖。
何宗标查閱了相關資料，螞蝗品種選擇了金線蛭，不咬人不吸血，且具有很高的藥用價值。于是，他在河姆渡村租田搭建了大棚，用藍色尼龍布圍成了一個個長方形的水池，大的長有30多米、寬2米多，在大大小小13個水池裡，一條條密密麻麻的螞蝗附着在水池壁上。
“前期我一共投資5萬元購買了15萬條的螞蝗幼苗進行嘗試養殖，五六月份放苗的，十月份就可以出售了。”何宗标說，螞蝗養殖周期短、見效快，而且藥材商是上門來收購的，現在鮮螞蝗的市場價每公斤在260元左右，養殖好的話短期内就能獲得回報。
“螞蝗不好養，容易養的話養殖的人肯定很多了，價格也不會這麼高了，物以稀為貴。”老何說，螞蝗最喜歡的天然餌料種類以淡水螺類、蚯蚓及部分昆蟲為主。為此，他經常半夜起來去河裡抓一些螺蛳來投喂。
“螞蝗吃的食材的衛生要求也是比較高的，怕有病菌會感染它們，那樣的話所有的辛苦都白費了。”投入了全部心血的老何買了許多學習資料，在不斷摸索中前行。老何笑着說，下步，他打算和妻子要發展多元化農田經濟，走出一條新的農業緻富之路。
（餘姚日報 記者 俞麗丹）
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