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涼拌木瓜絲的做法大全

生活 更新时间:2025-01-01 23:47:50

涼拌木瓜絲的做法大全?木瓜絲(幹)100克,小紅椒15克 ,蒜子20克, 生姜10克,冰糖30克, 生抽5匙 ,醬油1匙, 芝麻油2匙, 鹽适量将幹木瓜絲放入涼水裡泡8分鐘,洗淨,擠幹水分再用開水泡1分鐘,撈出擠幹水分,晾涼準備好姜,蒜,小紅椒洗淨,切碎将冰糖碾碎将紅椒,姜,蒜,冰糖,生抽,醬油拌在一起,調成醬汁将醬汁倒入,和木瓜絲,鹽,芝麻油一起拌勻即可,今天小編就來聊一聊關于涼拌木瓜絲的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌木瓜絲的做法大全(木瓜絲怎麼涼拌)1

涼拌木瓜絲的做法大全

木瓜絲(幹)100克,小紅椒15克 ,蒜子20克, 生姜10克,冰糖30克, 生抽5匙 ,醬油1匙, 芝麻油2匙, 鹽适量。将幹木瓜絲放入涼水裡泡8分鐘,洗淨,擠幹水分。再用開水泡1分鐘,撈出擠幹水分,晾涼。準備好姜,蒜,小紅椒。洗淨,切碎。将冰糖碾碎。将紅椒,姜,蒜,冰糖,生抽,醬油拌在一起,調成醬汁。将醬汁倒入,和木瓜絲,鹽,芝麻油一起拌勻即可。

木瓜半個,一勺鹽和醋,一勺辣椒油,兩瓣蒜,适量油和花椒。木瓜去皮切絲,放入适量的鹽、醋,熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉備用。食用油放入油鍋,小火,放入花椒。待花椒發黑,撈出。放入蒜蓉;蒜蓉至焦黃,起鍋。将油和蒜蓉一起澆入木瓜絲内,拌勻即可。

一個木瓜,一把香菜,兩個小米辣,10g生姜,一勺生抽,一勺雞粉,一頭蒜。木瓜切絲,撒鹽,拌勻後腌制30分鐘。生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗淨切小段。腌好的青木瓜絲,擠幹腌出的汁水,放入深盆中。加入鹽,生抽,檸檬汁,糖,麻辣鮮,雞粉,生姜,大蒜,小米椒碎。鍋中注入食用油,加花椒,幹辣椒碎,小火炸香。趁熱燒在木瓜絲上即可。

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