隔水炖燕窩一般要多久?15-30分鐘燕窩炖煮不宜大火炖,需中小火慢炖,才能均勻受熱,逐漸析出其中的營養物質炖煮過程大約需要15-30分鐘,注意不能炖煮過久,否則燕窩不耐煮,不僅其中的營養成分會有部分流失,而且燕窩口感也會下降,變得軟稠稀糊,今天小編就來聊一聊關于隔水炖燕窩一般要多久?接下來我們就一起去研究一下吧!
15-30分鐘。
燕窩炖煮不宜大火炖,需中小火慢炖,才能均勻受熱,逐漸析出其中的營養物質。炖煮過程大約需要15-30分鐘,注意不能炖煮過久,否則燕窩不耐煮,不僅其中的營養成分會有部分流失,而且燕窩口感也會下降,變得軟稠稀糊。
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