貧血缺鐵的人常有存在,貧血的症狀為面色蒼白,頭暈乏力,氣喘心悸等。如果你有這些症狀,就要考慮一下是否貧血了。治療貧血的關鍵是補鐵,那麼如何快速又有效的補鐵呢?除了鐵制劑的藥物外,最有效的方法就是吃含鐵高的食物。含鐵高的食物又有哪些呢?一起來看一下! 第一:動物肝髒
動物肝髒的鐵元素含的非常高,而且含有豐常豐富的營養物質,是缺鐵的首選食物。每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素,并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。
第二:瘦肉
不僅僅局限于豬瘦肉,各種動物的瘦肉中都含有豐富的鐵元素。所以,被血補鐵的選擇也可以常吃瘦肉。
第三:雞蛋黃
每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,盡管人體對它的吸收率隻有3%,但雞蛋原料易得,同時食用保存方便。但雞蛋黃裡的膽固醇較多,三高人群以及心腦血這患者不适宜。
第四:動物血液
血豆腐也是一種美味,動物血液裡鐵含量較高,而且利用率達到12%左右。
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