酸奶儲存溫度?目前公認的酸奶最佳保存溫度為2~6℃,保質期大約為兩周到三周,下面我們就來聊聊關于酸奶儲存溫度?接下來我們就一起去了解一下吧!
目前公認的酸奶最佳保存溫度為2~6℃,保質期大約為兩周到三周。
酸牛奶是以新鮮牛奶為原料,經殺菌、添加有益菌(發酵劑)發酵後,再冷卻灌裝的奶制品。為控制酸奶中的乳酸菌活性,酸奶在運輸、存放過程中需冷藏。但許多商家在銷售酸牛奶時通常是在常溫存放的。
在常溫下儲存酸奶不僅會大大縮短酸奶保質期,還會降低酸奶的營養價值,甚至可能損害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。
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