草莓種植槽立體的優點及栽培技術

1　種植槽立體栽培的優點

1.1　提高種植密度，大幅提高産量

根據實測，傳統平面栽培密度為8 000～10 000株/667 m2，改用種植槽立體栽培後，栽植密度為10 000～12 000株/667 m2，種植株數可提高20%，合理密植大幅提高了産量。

1.2　方便生産操作，降低勞動強度

草莓生産中需要大量的勞力摘除老葉、疏花疏果、采摘果實。在傳統平面栽培模式中，人員需要彎腰重複進行生産操作，易造成疲勞，效率低下。在立體栽培中，人員站立或微彎腰即可進行操作，降低了勞動強度，提高了勞動效率。

1.3　避免土壤連作，減輕土壤病害

種植槽立體栽培采用的基質是紅土、泥炭土、谷殼等混合而成，基質使用成本低，生産管理中省肥、省水。基質消毒殺菌容易，能有效地解決草莓栽培中的重茬難題。

1.4　有效提高品質，适合發展觀光農業

立體栽培分層利用空間，植株光照充足，生長健壯，果實着色均勻，商品果率可達93%以上。草莓全部生長懸挂在種植槽外，整齊美觀。草莓種植在距地面0.6 m和1.2 m高的種植槽中，不用彎腰便可以摘到草莓。立體栽培的草莓，顔色鮮亮、口感好、潔淨衛生、采摘方便，适合發展觀光農業。

2　栽培管理技術

2.1　大棚建設

生産大棚可建成單體棚或連體棚，為保證通風透光，大棚建設采用南北走向，棚寬6～8 m、高5～6 m、長30 m左右。棚内A字型鋼架按列放置，緊鄰兩列可背靠背排列，每列鋼架高1.2 m，底寬0.6 m，鋼架分2層，每層高0.6 m，兩列鐵鋼架間過道寬0.6 m。鋼架上放置上口寬0.3 m，底寬0.25 m，高0.2 m，長1 m，塑料制作的種植槽兩台。大棚配上防蟲網、通風口，布好滴灌帶等設施。

2.2　基質準備

種植槽内基質采用紅土、泥炭土、谷殼、河沙、有機肥按6∶1∶1∶1∶1的比例混合使用，該混合基質既能節約成本、管理方便、消毒殺菌容易，又能減輕土壤病害。

2.3　品種選擇

大棚立體種植草莓要選用自花授粉能力強，果型大，畸形果少，果實風味佳的品種。根據合作社多年的栽培總結，選用紅韻品種作為主栽品種，以章姬、鬼怒甘作為搭配品種。

2.4　适時定植

草莓是低溫短日照作物，花芽分化要求在低溫短日照條件下才能順利開花結果。草莓花芽分化最适宜的溫度是10～17 ℃，日照8～9 h。定植過早會影響花芽的分化，定植過晚會影響根系和個體的發育，導緻産量下降。紅塔區一般以8月上旬至9月下旬為宜。

定植時每列種植槽内栽兩行，株行距20 cm×20 cm，小苗弓背向外（靠近種植槽外沿）定向定植，結果後花果露在種植槽外邊，易于管理與采摘，果實着色均勻一緻，整齊美觀。種植深度以根不露土，土不埋心為原則。

2.5　生産管理

2.5.1　控制适宜溫濕度

草莓适宜冷涼的氣候條件，草莓生長發育最适溫度為18～25 ℃，夜間最低12 ℃。萌芽期白天26～28 ℃，夜間8 ℃以上；開花期白天20～25 ℃，夜間10～12 ℃；果實膨大期白天18～25 ℃，夜間8 ℃。出現30 ℃以上高溫時，要及時通風降溫。基質濕度以保持50%為宜，過大或過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發育。

2.5.2　合理施肥

大棚草莓結果期長，總需肥量較大，在重施基肥的基礎上，要采取少吃多餐的原則，增加追肥次數。定植後15～20 d，新根開始萌生，每667 m2追施尿素5～7 kg作提苗肥。開花結果期一般20 d左右追肥一次，每667 m2施5～8 kg複合肥。根據草莓葉色，可進行葉面噴施0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀三四次，提高坐果率，增加單果重。花期也可噴施0.2%硫酸鈣 0.05%硫酸錳肥液，提高果實硬度和貯藏性能。

2.5.3　摘葉疏果

生長期、結果期要及時摘除黃葉、病葉以及下部衰老葉、匍匐莖，以減少母體養分消耗，有利于通風透光，減少病害。在第一朵小花開放前，疏除一定的高級次花，每個花序留7～8朵花，結果時疏除畸形小果、病果，可降低畸形果率，又有利于集中養分供應低級次花果發育，使果實大而整齊。

2.5.4　輔助授粉

設施栽培的草莓花期早，授粉昆蟲少，因此畸形果往往大量發生，嚴重降低果實品質、産量和效益。09:00—11:00時是草莓花藥開裂高峰期，此時不宜澆水，要保持大棚内通風，有較好的輔助授粉效果。開花時做到地表不幹不澆水，以防濕度過大。還可在棚内放養蜜蜂，輔助授粉，減少畸形果的發生。

2.5.5　綜合防治病蟲害

堅持預防為主，綜合防治的植保方針，采用多種措施綜合防治。清潔田園，及時清除枯枝、病（蟲）葉、病果并集中燒毀。采用防蟲網、色闆誘殺、燈光誘殺、投放捕食螨等措施防治蚜蟲、白粉虱、薊馬、紅蜘蛛等害蟲。生産上嚴禁使用高毒、高殘留的農藥，防治病蟲害要選擇低毒、低殘留、分解快的生物農藥、水溶性藥劑。在花果期要嚴格執行安全間隔期或者休藥期的規定，一般施藥後最少要間隔7 d以上才能采收。

3　适時采收

大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實八九成熟進采收。采摘時，要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

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